チョコたっぷり、しっとりケーキ

圭ママDO39E0☆
圭ママDO39E0☆ @cook_40250703

ベビーチョコはカリカリ焼きチョコになって、食感も楽しめます。材料を準備したら混ぜて焼くだけの簡単ケーキです。
このレシピの生い立ち
息子と2人で炊飯器ケーキにハマってます。材料や分量をかえて色んな味が楽しめますよ。

チョコたっぷり、しっとりケーキ

ベビーチョコはカリカリ焼きチョコになって、食感も楽しめます。材料を準備したら混ぜて焼くだけの簡単ケーキです。
このレシピの生い立ち
息子と2人で炊飯器ケーキにハマってます。材料や分量をかえて色んな味が楽しめますよ。

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材料

  1. 明治ミルクチョコ 1/2枚
  2. 明治ベビーチョコ 1コ
  3. バター 50g
  4. 砂糖 50g
  5. 生クリーム 50cc
  6. 牛乳 50cc
  7. 1個
  8. ホットケーキミックス 100g
  9. 釜に塗るバター 少量

作り方

  1. 1

    バターと砂糖を混ぜる。
    滑らかに混ざったら、溶いた卵を入れて混ぜる。

  2. 2

    生クリームと牛乳を加え混ぜる。

  3. 3

    振るいにかけたホットケーキミックスを入れて混ぜる。

  4. 4

    適当な大きさに割った明治チョコとベビーチョコを加えて混ぜる。

  5. 5

    釜にバターを薄く塗り、生地を流し込む。後はスイッチポン。(約50分)

  6. 6

    焼けたら蓋を開けて粗熱を取り、お皿に移す。冷めたら粉砂糖をふりかけ、出来上がり。

コツ・ポイント

アーモンドやクルミとの相性抜群です。お好みで加えてみて下さい。

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