バレンタインに♡濃厚チョコレートケーキ
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
混ぜて焼くだけの簡単チョコレートケーキ生地の間にたっぷりチョコレートとクリームを挟みました♡パリッとろっ食感たまりません
このレシピの生い立ち
ふんわり軽すぎないケーキの間にチョコレートとチョコレートクリームを挟み、パリッとろっな食感のチョコレートケーキを作りたくて考えました♡
バレンタインに♡濃厚チョコレートケーキ
混ぜて焼くだけの簡単チョコレートケーキ生地の間にたっぷりチョコレートとクリームを挟みました♡パリッとろっ食感たまりません
このレシピの生い立ち
ふんわり軽すぎないケーキの間にチョコレートとチョコレートクリームを挟み、パリッとろっな食感のチョコレートケーキを作りたくて考えました♡
アプリでひらく作り方
- 1
♡チョコレートケーキ生地♡
耐熱容器にチョコレート.バターを入れて軽くラップしレンジ600w1分程度加熱して溶かします -
- 2
卵.生クリーム.ホットケーキミックスを加えて都度混ぜます
-
- 3
型に流し入れて、予熱したオーブン180℃20〜25分焼きます
※焦げないように様子をみながら焼いて下さい -
- 4
竹串を刺して何もつかなければok
ラップして逆さまにしたら冷めるまで室温に放置します。
一晩寝かせるとさらに美味しい♡ -
- 5
シロップの材料をよく混ぜておきます
-
- 6
膨らんだ天面は包丁で削ぎ落とし、あとは3枚にスライスします。
シロップを刷毛で全体に塗ったら上からチョコをかけ冷蔵庫に -
- 7
♡クリーム♡
溶かしたチョコレートに生クリーム.洋酒を加えて混ぜたら、氷水に当てながらスジが残るくらいまで泡だてます -
- 8
6の生地のチョコレートの上に7のチョコレートクリームを塗り、生地を重ねていきます
-
- 9
全体にクリームをたっぷりと塗り広げて下さい♡
-
- 10
冷蔵庫でしっかり冷やし固めたら完成♡
-
コツ・ポイント
チョコレートクリームは混ぜすぎると分離するので気をつけて下さい
お子様が食べる場合は洋酒無しで作って下さい♡
つくれぽ
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