大根と厚揚げのピリ辛煮
29t @cook_40074346
自分メモ 大根100円、しし唐100円、厚揚げ98円の時に作ります。辛いのが好きなので鷹の爪を使うことが多いです。
このレシピの生い立ち
WEBのどこかで見たレシピを若干アレンジしました。
大根と厚揚げのピリ辛煮
自分メモ 大根100円、しし唐100円、厚揚げ98円の時に作ります。辛いのが好きなので鷹の爪を使うことが多いです。
このレシピの生い立ち
WEBのどこかで見たレシピを若干アレンジしました。
作り方
- 1
大根・厚揚げ・にんにく・鷹の爪を切る
-
- 2
水で戻した鷹の爪とにんにくをごま油で炒め、香りが出たら大根・厚揚げを炒める
- 3
だし汁・醤油・みりんを加え煮込む。煮汁がなくなる少し前にしし唐を加え煮込む。
- 4
最後に白ごまを加えて出来上がり
-
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