HBで簡単★きんかんパン
140㎝わんたるママ @wanntalu
きんかんの甘露煮をたっぷり使ったふわふわパンです。HBに1次発酵までお任せなのでとっても簡単♪
このレシピの生い立ち
きんかんを沢山いただいたので甘露煮を作り、パンに入れて焼いてみました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12138953475.html
HBで簡単★きんかんパン
きんかんの甘露煮をたっぷり使ったふわふわパンです。HBに1次発酵までお任せなのでとっても簡単♪
このレシピの生い立ち
きんかんを沢山いただいたので甘露煮を作り、パンに入れて焼いてみました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12138953475.html
アプリでひらく作り方
- 1
HBに★印の材料を入れて1次発酵まで終わらせます。
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- 2
1次発酵が終わったら取り出して、ぬれ布巾をかぶせて10分ベンチタイム。
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- 3
生地を長方形にのばして、半分に切ったきんかんを乗せます。端から巻いて巻き終わりをしっかり閉じます。
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- 4
8等分し、1か所をつけたままさらに半分に切りこみを入れて広げます。
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- 5
天板に乗せ、オーブン40℃で30分2次発酵させます。
- 6
生地が2倍くらいに膨らんだら、オーブン180℃で15分焼いて完成♪
-
コツ・ポイント
きんかんシロップが少ない場合は、水の量を増やし、水と合わせて170ｃｃになるようにします。
きんかんの水分をキッチンペーパーで拭きとってから生地に乗せると、べたつかずにいいです。
焼き時間はオーブンによって調節して下さい。
つくれぽ
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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