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春雨と白菜のごま油風味中華スープ
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春雨と白菜のごま油風味中華スープ-レシピのメイン写真

春雨と白菜のごま油風味中華スープ

fuudohisae
fuudohisae @cook_40129250

白菜好きなら大好き間違いなしです!
このレシピの生い立ち
えのきと玉ねぎでおいしい出汁が出ます。

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春雨と白菜のごま油風味中華スープ

fuudohisae
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白菜好きなら大好き間違いなしです!
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材料

  • 春雨 40g
  • 白菜 1/4株
  • 塩 小さじ1
  • 醤油 大さじ1〜2
  • ごま油 小さじ1
  • 昆布 5cm
  • フノリ 適量
  • 水 1リットル
  • えのき 60g
  • 玉ねぎ 130g
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作り方

  1. 1

    春雨をハサミで半分にカットします

    • 春雨と白菜のごま油風味中華スープ作り方1写真
  2. 2

    白菜の根元に切り込みを入れます

    • 春雨と白菜のごま油風味中華スープ作り方2写真
  3. 3

    両手で割いて切り分けます
    さらに半分にして、葉先と根元を分けて食べやすく切ります

    • 春雨と白菜のごま油風味中華スープ作り方3写真
  4. 4

    鍋に材料を入れ火にかけ沸騰したら
    塩を入れ弱火で煮込みます

  5. 5

    白菜が透明になり火が通ったら、醤油とごま油を入れ味を調えて出来上がります。

    • 春雨と白菜のごま油風味中華スープ作り方5写真
  6. 6

    器に盛りフノリを入れて食べてください。

    • 春雨と白菜のごま油風味中華スープ作り方6写真

コツ・ポイント

水の中に材料全部を入れるので簡単です。

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fuudohisae
fuudohisae @cook_40129250
2019/05/14 09:54に公開
いつまでも美しく幸せで健康に♪特にHSPでお困りの方へ「魂・身体・心」の調整を食事でしましょう。ホームページ「フード(風土)ヒーリング」http://fuudo-h.jimdofree.comYouTube 「吉田久恵」https://www.youtube.com/channel/UCSlA-EkkGFxqDKvCwRxnGFQ/videos
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このレシピのキーワード

春雨 白菜 えのき コンブ 玉ねぎ

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