美味ドレの健康調理法!怪味ソースで炒め物

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美味ドレの健康調理法とは、油を極力使わず素材の脂と水分で調理して美味ドレの油で美味しく!酢で健康をサポートする調理法です

このレシピの生い立ち
食を楽しむ! これが美味ドレの基本理念です。簡単に作れて!美味しく!健康に良い! 毎日、酢を簡単に料理に取り入れる事が出来ます。詳しくはホームページ(http://umadore.sakura.ne.jp)をご覧下さい。

美味ドレの健康調理法!怪味ソースで炒め物

美味ドレの健康調理法とは、油を極力使わず素材の脂と水分で調理して美味ドレの油で美味しく!酢で健康をサポートする調理法です

このレシピの生い立ち
食を楽しむ! これが美味ドレの基本理念です。簡単に作れて!美味しく!健康に良い! 毎日、酢を簡単に料理に取り入れる事が出来ます。詳しくはホームページ(http://umadore.sakura.ne.jp)をご覧下さい。

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材料

2~3人分
  1. グリコ豚もやしの怪味ソース炒めの素 1パック
  2. 豚ロース薄切り肉 80g
  3. キャベにらモヤシ 160g程度
  4. 冷凍白ネギ(斜め切り) 90g程度
  5. 冷凍白菜(ざく切り) 100g程度
  6. 片栗粉 小さじ1/2杯程度
  7. 最後にかけるドレッシング
  8. 美味ドレ 10g程度
  9. 作り方はレシピIDよりご覧下さい。
  10. 美味ドレ レシピID:20131642
  11. キャベにらモヤシ レシピID:19817588

作り方

  1. 1

    今回はグリコの豚もやしの怪味ソース炒めの素で野菜炒めというより野菜煮込みを作ります。事前に調理して冷凍ストックしてあった

  2. 2

    キャベにらモヤシを使うのがコツです。もう1つのコツは野菜を安売り時に多めに買ったら、余った分を冷凍保存して下さい。今回の

  3. 3

    レシピはそんな余った食材を使って出来ます。材料欄以外でもご自由にお使い下さい。無駄なくしかも簡単に作れて健康的なレシピで

  4. 4

    す。それでは作り方です。先ずお肉を炒めます。炒めたらキャベにらモヤシを冷凍のまま入れます。その上にお肉をのせて蓋をして蒸

  5. 5

    し焼にします。火力は中火(強火でも可)です。野菜が溶けて水蒸気が出てきたら火を止めて混ぜます。そこにお好みの冷凍野菜を入

  6. 6

    れます。再度強火にしてよく混ぜます。野菜が溶け出したら弱火にして蓋をします。野菜がトロっと成ったら怪味ソースを入れて混ぜ

  7. 7

    れば出来上がりです。この時水分が残っていたら片栗粉を振りかけて混ぜてトロミをつけます。お好みのお皿に移して美味ドレをかけ

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    てよく混ぜてお召し上がり下さい。キャベにらモヤシは写真の様にタッパーに入れて冷凍してから保存袋に入れ直すと使い易いですよ

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    美味ドレを使ったクックパッドに掲載しているレシピは美味ドレのホームページでお奨めレシピのIDを掲載しています。美味ドレで

  10. 10

    検索又はhttp://umadore.sakura.ne.jp
    をコピーしてアドレスバーに貼り付けてご覧ください。

  11. 11

    近くのスーパーで売っていない物はネット通販で購入出来ます。便利なコンビニ受け取りの方法等は美味ドレのホームページでど~ぞ

コツ・ポイント

今回の様に冷凍野菜を使うと通常の野菜より水分が出てくるので、この水分で調理するのが美味ドレの健康調理法です。炒めるというよりも煮込む感じです。油が少ない分あっさり美味しくなります。只、これでは少し味気ないので、ココで美味ドレの登場です。

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健康が気になる年代になって、思いついたのが若い頃、自分で作ったドレッシング(以後 美味ドレ)を使った料理法です。美味ドレは酢と油と野菜で作る分離型のドレッシングです。それを料理にソースの様に後がけで使えばどうだろうかと!予感は的中!美味ドレの油が美味しさを、酢で熟成された野菜があっさりとした料理に仕上げてくれました。おまけに酢を毎日取る事も簡単に出来るんです。この健康に良い料理法はお奨め出来ます。
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