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セロリ☆ゴボウ☆ニンジンのきんぴら
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セロリ☆ゴボウ☆ニンジンのきんぴら-レシピのメイン写真

セロリ☆ゴボウ☆ニンジンのきんぴら

蜜柑の庭
蜜柑の庭 @cook_40062673

爽やかな風味のきんぴらです♪
このレシピの生い立ち
昔セロリが苦手だった頃、母がセロリの佃煮を作った事があって、その時「え~!」と思ったものの食べてみたら全然OKでびっくりしたのでした。
その事を思い出して、セロリをきんぴらにしてみました。
セロリがとても、おとなしくなってます(*^^)v

爽やかな風味のきんぴらです♪
このレシピの生い立ち
昔セロリが苦手だった頃、母がセロリの佃煮を作った事があって、その時「え~!」と思ったものの食べてみたら全然OKでびっくりしたのでした。
その事を思い出して、セロリをきんぴらにしてみました。
セロリがとても、おとなしくなってます(*^^)v

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セロリ☆ゴボウ☆ニンジンのきんぴら

蜜柑の庭
蜜柑の庭 @cook_40062673

爽やかな風味のきんぴらです♪
このレシピの生い立ち
昔セロリが苦手だった頃、母がセロリの佃煮を作った事があって、その時「え~!」と思ったものの食べてみたら全然OKでびっくりしたのでした。
その事を思い出して、セロリをきんぴらにしてみました。
セロリがとても、おとなしくなってます(*^^)v

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このレシピの生い立ち
昔セロリが苦手だった頃、母がセロリの佃煮を作った事があって、その時「え~!」と思ったものの食べてみたら全然OKでびっくりしたのでした。
その事を思い出して、セロリをきんぴらにしてみました。
セロリがとても、おとなしくなってます(*^^)v

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材料

  • セロリ 1本
  • ゴボウ 1/2本
  • ニンジン 1/2本
  • ごま油 大1
  • ●酒 大1
  • ●醤油 大1
  • ●砂糖 大1
  • ●顆粒だし 小1
  • 七味 少々
  • 山椒 少々
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作り方

  1. 1

    セロリ、ニンジンは1㎝幅の薄切りにする。ゴボウはささがきにし、水に晒す。

    • セロリ☆ゴボウ☆ニンジンのきんぴら作り方1写真
  2. 2

    ごま油を熱し1を炒める。

  3. 3

    ●を加え汁気がなくなるまで中火で炒める。

    • セロリ☆ゴボウ☆ニンジンのきんぴら作り方3写真
  4. 4

    七味と山椒を振って出来上がり。

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蜜柑の庭
蜜柑の庭 @cook_40062673
2016/03/14 17:08に公開
好きな言葉は「適当」です。忘れっぽいので、作った料理のメモ代わりにMYキッチンを使わせてもらえると嬉しいです。
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このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう セロリ にんじん 酒 山椒

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