スティックサラダ&梅のディップ

愛乙女☆愛
愛乙女☆愛 @cook_40060286

シンプルで美味しいちょっとお洒落なスティックサラダです(^^)【人気検索トップ10入りレシピ】
このレシピの生い立ち
帝国ホテルのアフタヌーンティセットのスティックサラダがとても印象的で美味しかったので自宅で再現しました。

スティックサラダ&梅のディップ

シンプルで美味しいちょっとお洒落なスティックサラダです(^^)【人気検索トップ10入りレシピ】
このレシピの生い立ち
帝国ホテルのアフタヌーンティセットのスティックサラダがとても印象的で美味しかったので自宅で再現しました。

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材料

ひとり分×人数分
  1. 胡瓜 40g
  2. 人参 40g
  3. 大根 40g
  4. 香菜 少々
  5. 紀州梅 1粒
  6. マヨネーズ 大さじ1
  7. 食紅 少々

作り方

  1. 1

    梅は種をとって包丁の背で叩いて、マヨネーズと混ぜ、食紅少々で色付けします。

  2. 2

    大根と人参は皮を、胡瓜は種を取り、スティック状に切り、梅のディップを入れてグラスに半分に切ったラディッシュ、香菜を添える

コツ・ポイント

パプリカ、セロリ、アスパラ、オクラなども。

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愛乙女☆愛
愛乙女☆愛 @cook_40060286
に公開
腸内環境を整え血液をキレイにし、細胞を元気にするような旬の食材と身近な材料を使った創作料理が好きです。食生活と心の健康を大切に「自然体の心地好い暮らし」を心がけ、工夫しながら料理しています。https://naturalism0312.exblog.jp/
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