HMで作る林檎ケーキ

yuzu_lemon @cook_40251084
HMで作る林檎ケーキ
作り方
- 1
オーブンを180度で余熱しておく
- 2
林檎を銀杏切りにする
(櫛形に切ってから厚さ5ミリ程度にスライス) - 3
ボールに卵を割り入れ泡立て器で混ぜる
- 4
ヨーグルト、砂糖、オリーブオイル、レモン汁を順番に入れて混ぜていく
(混ざってから次を入れる) - 5
HMを入れ、ダマにならないようによく混ぜる
- 6
混ざったら林檎を半分タネに混ぜる
- 7
型にクッキングシートを敷き、タネを流し入れたら軽くトントンと空気を抜いて上に林檎を飾る
(刺したり重ねたり、お好みで) - 8
余熱しておいたオーブンで180度で30分~35分焼く
串で刺して何もついてこなければ出来上がり。
コツ・ポイント
オーブンから出したら、1度調理台でドンと衝撃を与えると萎みません。
ちなみに、ケーキ型は丸型でもパウンドケーキ型でもいわゆるバットでも可。
型の深さによって、焼き時間を加減してください。
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