丸ごとレタスと玉子のサラダ♬

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＊サトコママ＊
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野菜嫌いな娘もこれなら食べれました♬
このレシピの生い立ち
野菜嫌いな娘が食べられるサラダを作りたくて。

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材料

  1. レタス 1個
  2. たまご 2個
  3. ハム 2枚
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. めんつゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    レタスは外っ葉も棄てずに、丸ごと1個。食べやすい大きさにちぎり、さっと茹でます。その後、氷水にさらします。

  2. 2

    ゆで卵を作って、粗みじん。ハムは細切りにします。

  3. 3

    ボールにマヨネーズとめんつゆを合わせ、レタス、ゆで卵、ハムと混ぜ合わせます。
    お好みで塩コショウで味を整えてください。

コツ・ポイント

レタスの外っ葉は丁寧に洗ってください(笑)
レタスは茹でてもシャキシャキして美味しいですよ^ ^

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レシピ作者

＊サトコママ＊
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お嫁に行った娘たちとこれから巣立つ末娘のため、そして自分自身の覚書です。
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