お好み色々☆ホットケーキ☆HM朝食おやつ
パサつきを抑えた仕上がりにしています。
防災備蓄品の入れ替えで 整理をした食材を活用するのにおすすめです。ランチにも◎。
このレシピの生い立ち
パントリーの整理を兼ねて 楽しみながら作る事とワクワク感が持てて 美味しく食べられる物を、と 考えました。
１枚１枚 フライパンで焼く事が困難で、目を離せない状況の時 オーブン利用は助かります。
お好み色々☆ホットケーキ☆HM朝食おやつ
パサつきを抑えた仕上がりにしています。
防災備蓄品の入れ替えで 整理をした食材を活用するのにおすすめです。ランチにも◎。
このレシピの生い立ち
パントリーの整理を兼ねて 楽しみながら作る事とワクワク感が持てて 美味しく食べられる物を、と 考えました。
１枚１枚 フライパンで焼く事が困難で、目を離せない状況の時 オーブン利用は助かります。
作り方
- 1
型にクッキングシートを敷く。
- 2
【具材の準備】
じゃが芋→5mm厚のいちょう切り、水にさらして10分程 アク抜きをする。 - 3
アク抜き後水を軽く切り、600ワットのレンジで 約1分30秒柔らかくなるまで加熱する。水気を切って 塩、コショウする。
- 4
魚肉ソーセージ→1cm厚の輪切り
コーン缶詰→水気を切る - 5
【生地を作る】
ボウルに卵、牛乳を入れて泡だて器で混ぜる。
サラダ油、HMを入れてその都度混ぜる。 - 6
5を 型に流し入れて表面をならし、台の上に2度落として空気を抜く。
- 7
【具材をかざる】
黒胡椒を右と左サイドに挽く◎ 以下、右から左に飾っていきます
- 8
①魚肉ソーセージ
②粉チーズ
③じゃが芋
④焼き海苔 ちぎりながら
⑤コーン
⑥ケチャップ - 9
⑦じゃが芋
⑧マヨネーズ
⑨魚肉ソーセージ - 10
180℃に温めておいたオーブンで約35〜40分焼く。
途中、焦げそうなら アルミ箔をかぶせる。 - 11
＊＊＊
横にカットすると 見た目が楽しくて 色々味わえます。
＊＊＊ -
- 12
＊＊＊
サラダ油50gを
サラダ油40gとマヨネーズ10gに変えて作ると表面はサクッと中はしっとり美味しいでしす
＊＊
コツ・ポイント
隣の味のバランスを考えながら作ると楽しいです。
生地に油分を加えると パサつきをおさえてしっとりした仕上がりになります。
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