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イソフラボンたっぷり白玉お汁粉
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イソフラボンたっぷり白玉お汁粉-レシピのメイン写真

イソフラボンたっぷり白玉お汁粉

ROYPOPO
ROYPOPO @cook_40120351

もっちもちの豆腐白玉に優しい味わいのおしるこ。女性には嬉しいイソフラボンがたーっぷりとれる素敵なおやつです♪
このレシピの生い立ち
余った白玉粉を使い切りたくて…冷蔵庫にあった絹豆腐と合わせてみました!実家ではしょっちゅうお汁粉が作り置きされていたせいか、無性に食べたくなるんですよね…お汁粉!

低脂肪乳で作ればさっぱり後味です♡

もっちもちの豆腐白玉に優しい味わいのおしるこ。女性には嬉しいイソフラボンがたーっぷりとれる素敵なおやつです♪
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イソフラボンたっぷり白玉お汁粉

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ROYPOPO @cook_40120351

もっちもちの豆腐白玉に優しい味わいのおしるこ。女性には嬉しいイソフラボンがたーっぷりとれる素敵なおやつです♪
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余った白玉粉を使い切りたくて…冷蔵庫にあった絹豆腐と合わせてみました!実家ではしょっちゅうお汁粉が作り置きされていたせいか、無性に食べたくなるんですよね…お汁粉!

低脂肪乳で作ればさっぱり後味です♡

もっちもちの豆腐白玉に優しい味わいのおしるこ。女性には嬉しいイソフラボンがたーっぷりとれる素敵なおやつです♪
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材料

  • 白玉
  • 白玉粉 100g
  • 絹ごし豆腐 150g
  • おしるこ
  • 豆乳 240cc
  • ゆであずき缶 120g
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作り方

  1. 1

    豆腐は裏ごししてから、白玉粉に少量ずつ合わせてこねる。

  2. 2

    1が耳たぶくらいの柔らかさになったら白玉を丸め、お湯でゆでる。

  3. 3

    白玉が浮いてきて1~2分経ったら、すくいあげ冷水にいれて冷やす。

  4. 4

    ゆであずきに豆乳を混ぜて、そこへ水気を切った3を入れれば完成!!

コツ・ポイント

♪お豆腐は柔らかさをみつつ調節して加えてください!
♪豆乳以外に牛乳やココナッツミルクでも美味しいですよー!お気に入りを探してくださいね!
♪ゆであずき缶ではなく餡子でも出来ます!
♪余った白玉はお水につけて保存すれば2日くらいはもちます!

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ROYPOPO
ROYPOPO @cook_40120351
2014/05/12 06:44に公開
ハンドメイドのおやつをたくさんアップ出来たらいいなと思って始めました(*´ω`*)簡単に出来るおかずもあわせてアップしていきたいと思いますっ!!よろしくお願いします<(_ _)>
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このレシピのキーワード

白玉だんご 豆乳 あずき 絹ごし豆腐 白玉粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19721645
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