調味液を作る。
めんつゆとごま油をボウルに入れて、泡立て器等でよく混ぜ合わせる。

湯を沸かし、もやしを茹でる。（茹で加減はお好みで）

茹で上がったもやしをザルに空けて、湯切りし、調味液が入ったボウルに入れて、よく混ぜ合わせる。

粗熱がとれたら、冷蔵庫に入れる。

お好みでゴマをふりかけて、完成！