キャベツの消費に。塩レモンキャベツ

キャベツの消費に。塩レモンキャベツ

1031kiya @cook_40243020

キャベツの消費や、ちょっとした箸休めに。料理の片手間に一品出来上がります(*^^*)
このレシピの生い立ち
キャベツが好きで箸休めが欲しくて作りました。
レンジはご家庭の機器によって加熱時間が短くても大丈夫かもしれません。やけどに注意してください。

キャベツの消費や、ちょっとした箸休めに。料理の片手間に一品出来上がります(*^^*)
このレシピの生い立ち
キャベツが好きで箸休めが欲しくて作りました。
レンジはご家庭の機器によって加熱時間が短くても大丈夫かもしれません。やけどに注意してください。

キャベツの消費に。塩レモンキャベツ

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キャベツの消費や、ちょっとした箸休めに。料理の片手間に一品出来上がります(*^^*)
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キャベツが好きで箸休めが欲しくて作りました。
レンジはご家庭の機器によって加熱時間が短くても大丈夫かもしれません。やけどに注意してください。

キャベツの消費や、ちょっとした箸休めに。料理の片手間に一品出来上がります(*^^*)
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レンジはご家庭の機器によって加熱時間が短くても大丈夫かもしれません。やけどに注意してください。

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材料

二人分

キャベツ 1/4
☆オリーブオイル大さじ2
☆酢大さじ1
☆塩小さじ1/2
☆味の素適量
レモン汁お好みで

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作り方

1

キャベツはざく切りにする。一口大より少し大きめがいいです。
2

☆を混ぜてレンジで40秒チンする（少ししょっぱいフレンチドレッシングになっとけばいいです）
3

熱いうちに混ぜ合わせる。（生地の厚いポリ袋だと楽です）
4

ひと混ぜしたらレモン汁をかけて更にひと混ぜして馴染ませて完成です
5

人参を入れる時はスライサーで細切りにすると味が染み込みやすいです

コツ・ポイント

油が熱いうちに混ぜることしかコツが無いような(^_^;)酸味強めなのでレモン汁はお好みでお願いします。風味が良くなります。塩は種類によって味の濃さが変わるので好みで調節してください。

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