給食メニュー⑤豚キムチ丼
しろ @cook_40012673
息子の小学校の自校献立メニューのアレンジです。週に1回は作ります。
間違えて削除後、再登録して2/2に写真もUP！
このレシピの生い立ち
息子の小学校の自校献立メニューにあったものをアレンジしました。
間違えて削除してしまったので、再度登録しました。
給食メニュー⑤豚キムチ丼
息子の小学校の自校献立メニューのアレンジです。週に1回は作ります。
間違えて削除後、再登録して2/2に写真もUP！
このレシピの生い立ち
息子の小学校の自校献立メニューにあったものをアレンジしました。
間違えて削除してしまったので、再度登録しました。
作り方
- 1
豚肉は一口大に切り、酒をまぶしておく。
玉ねぎとピーマンは細めの乱切りにする。 - 2
フライパンにごま油を熱し、おろししょうがと豚肉を炒める
。 - 3
肉の色が変わってきたら玉ねぎを入れ、玉ねぎがしんなりしてきたらピーマンも入れて炒め合わせる。
- 4
ピーマンもしんなりしてきたらキムチと漬け汁を入れ、砂糖としょうゆも入れて味を調える。
- 5
器にご飯を持って4を載せ、いりごまを散らして出来上がり。
コツ・ポイント
野菜は他に白菜やにんじんなどを使っても。玉ねぎは入れた方がおいしいと思います。
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