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ベビー帆立とこんにゃくの煮もの
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ベビー帆立とこんにゃくの煮もの-レシピのメイン写真

ベビー帆立とこんにゃくの煮もの

はずき
はずき @cook_40101987
宮城県

材料3つで簡単。ベビー帆立を使った簡単な煮ものです。あともう一品に。

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材料

  • ボイルベビー帆立 1P
  • こんにゃく 1枚
  • いんげん(冷凍) 10本前後
  • 生姜 (千切り) 1かけ
  • *水 50cc
  • *砂糖 小2
  • *みりん 大2
  • *酒 大2
  • *醤油 大2
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作り方

  1. 1

    こんにゃくのあく抜き。こんにゃくを湯通しし、食べやすい大きさに切る。あく抜きタイプの場合はさっと洗ってから切る。

  2. 2

    鍋に生姜と醤油以外の*を入れ煮立たせる。

  3. 3

    こんにゃくとベビー帆立を②に入れてキッチンペーパー等で落し蓋をして5分程度中弱火で煮る。

    • ベビー帆立とこんにゃくの煮もの作り方3写真
  4. 4

    醤油といんげんを入れ、煮汁が少なくなるまで煮たら完成。

    • ベビー帆立とこんにゃくの煮もの作り方4写真
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はずき
はずき @cook_40101987
2016/03/14 11:47に公開
宮城県
仙台市在住。家で米と野菜を作っています。主に野菜を中心としたお料理と簡単でおもてなし向きのお料理を投稿します。旬の野菜で季節を感じる食卓を☆ 
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このレシピのキーワード

煮物 いんげん こんにゃく ベビーホタテ 酒 しょうが

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