トマトソースｄｅ甘酢あん
initium @cook_40051307
デルモンテ クッキングトマトソースで簡単に濃厚ケチャップ甘酢あんができますよ！
このレシピの生い立ち
デルモンテトマトソースのモニターが当たったのと、前日の刺身が大量に残ってしまいどうリメイクしようか考えたときに、普通の焼き魚や煮魚では食べてくれない子供にも受け入れられそうなメニューをと考え思いつきました！
トマトソースｄｅ甘酢あん
デルモンテ クッキングトマトソースで簡単に濃厚ケチャップ甘酢あんができますよ！
このレシピの生い立ち
デルモンテトマトソースのモニターが当たったのと、前日の刺身が大量に残ってしまいどうリメイクしようか考えたときに、普通の焼き魚や煮魚では食べてくれない子供にも受け入れられそうなメニューをと考え思いつきました！
アプリでひらく作り方
- 1
写真は昨日の余った刺身をリメイクでフィッシュカツ甘酢あんかけにしてみました！
- 2
＜フィッシュカツ＞刺身に塩コショウし、卵液に浸し、片栗粉をまぶして180度の油で揚げました
- 3
＜甘酢あん＞
材料を全部混ぜ合わせるフライパンに投入し中火～弱火で焦げないようにとろみがつくまで混ぜ合わせる - 4
揚げて油を切っておいた魚をフライパンに投入して甘酢あんとからめる
- 5
皿にみず菜を敷いてその上に魚と甘酢あんを乗せて今回はバジルをかけてレモンを添えて完成です！
- 6
肉でも合いそうですよね！
コツ・ポイント
デルモンテ クッキングトマトソース自体が酸味があり、味もしっかり付いているので、調味料はお好みで調整してみてください！
私は濃い目が好きなのでお酢は大目、甘味料は少なめで作っています(笑)
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