レンジで！エリンギとピーマンの旨塩ナムル

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

レンジでチンしたら＜香りソルト＞に味付けお任せ～♪お弁当やあと一品に大活躍～！
このレシピの生い立ち
便利なミックスソルトで簡単に一品♪

レンジで！エリンギとピーマンの旨塩ナムル

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材料

2人分
  1. エリンギ １５０ｇ
  2. ピーマン 大1個
  3. 酒 小さじ１
  4. ハウス香りソルト＜4種のペパーミックス＞ 3振り
  5. ごま油 小さじ１/２
  6. すりごま(白) 小さじ１/２

作り方

  1. 1

    エリンギは縦半分に切ってから横1ｃｍ巾に、ピーマンは縦細切りにする。
    酒を振り、軽く蓋を乗せて６００ｗで3分20秒。

  2. 2

    香りソルトを振りかけ、混ぜる。

  3. 3

    ごま油とすりごまを混ぜる。

  4. 4

    完成！

コツ・ポイント

切り方はお好みで。
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米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。日本酒LOVE！◆2016年よりレシピ エール就任～クックパッドアンバサダー2023として活動鯖♡同盟：No.15http://ameblo.jp/mammaru-egao/
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