作り置きでビタミンチャージ！ゴーヤ漬物

作り置きでビタミンチャージ！ゴーヤ漬物-レシピのメイン写真

作り置きでビタミンチャージ！ゴーヤ漬物

まちゃみ♪ママ @cook_40068607

はちみつの優しい甘さひきたつ、あっさり味のゴーヤ漬物！お弁当のすき間や、あと一品にぴったり♡ゴーヤパワーで、元気！
このレシピの生い立ち
ゴーヤが、5本で100円！あまりの嬉しさに、大量購入(^^;;

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ゴーヤが、5本で100円！あまりの嬉しさに、大量購入(^^;;

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材料

ゴーヤ 1本(約250g)
塩小さじ1/2
☆白だしまたは、薄口醤油大さじ1
☆酢大さじ1
☆はちみつ大さじ1

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作り方

1
ゴーヤは、タネをとり5ミリ幅にスライスし、塩をふりしばらく置く。
2
1を、熱湯でサッと洗う
3
ゴーヤを軽くしぼり水気を切って、ビニール袋に入れ、☆の調味料を入れてモミモミ〜
4
ビニール袋の空気を抜き、しばる。冷蔵庫で一晩おけば、完成！保存は、冷蔵庫で。
5
ビニール袋ではなく、瓶に詰めればお洒落。ビニール袋に比べて、日持ちもいい。調味料入れて、よーくフリフリ！
6

2017年10月！ゴーヤ漬物の人気検索、トップ10入り♡ありがとうございます(^^)

コツ・ポイント

冷蔵庫で保存すれば、1週間ほど大丈夫！

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まちゃみ♪ママ @cook_40068607

2017/09/19 04:14に公開

♫ 節約、時短、手抜きレシピ ♫本業は音楽講師。『ムリせず頑張らず、持続可能なごはん作り』がモットー(^^)夢は、大好きな嵐の松潤に、ごはんを届けること♡まちゃみ♪ママの「YouTube」「Amebaブログ」も、遊びに来てね～

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このレシピのキーワード

つけものゴーヤはちみつ

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