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絶品✿新じゃがとニラのお味噌汁
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絶品✿新じゃがとニラのお味噌汁-レシピのメイン写真

絶品✿新じゃがとニラのお味噌汁

ミズタマ母ちゃん
ミズタマ母ちゃん @cook_40250925

栄養満点！絶品お味噌汁！
このレシピの生い立ち
旬の新じゃがを美味しく！
ジャガイモはビタミン豊富でニラは夏バテにも！我が家では定番のお味噌汁です❤︎

栄養満点！絶品お味噌汁！
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旬の新じゃがを美味しく！
ジャガイモはビタミン豊富でニラは夏バテにも！我が家では定番のお味噌汁です❤︎

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絶品✿新じゃがとニラのお味噌汁

ミズタマ母ちゃん
ミズタマ母ちゃん @cook_40250925

栄養満点！絶品お味噌汁！
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旬の新じゃがを美味しく！
ジャガイモはビタミン豊富でニラは夏バテにも！我が家では定番のお味噌汁です❤︎

栄養満点！絶品お味噌汁！
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旬の新じゃがを美味しく！
ジャガイモはビタミン豊富でニラは夏バテにも！我が家では定番のお味噌汁です❤︎

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材料

4人分
  • 新じゃが(メークイン) 中2個
  • ニラ 1束
  • だし汁 500cc
  • お味噌 大さじ3
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作り方

  1. 1

    新じゃがの皮を向き大きめの一口大に切り冷水に浸しておく。ニラは長めに切っておく。

  2. 2

    だし汁(だしの素OK)を鍋に入れ新じゃがが柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    新じゃがが煮えて来たら好みのお味噌を加え沸騰直前にニラを入れ日を止め完成。

コツ・ポイント

ニラを入れてからは加熱しないことで鮮やかな色に仕上がります。

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ミズタマ母ちゃん
ミズタマ母ちゃん @cook_40250925
2014/04/13 09:19に公開
Mr.Children大好き、美味しいものを食べること作ることが大好きな母ちゃんです！レシピなんて書けるかな？と思いながら作った記念に投稿させていただきたいと思います！よろしくお願いします❤︎あと。。。小学生の息子が卵アレルギーを克服しました！今まで卵なしで色々作ったので、そんなのも投稿できたらなぁと思っています！
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