いつもの卵焼きをちょっとアレンジこのレシピの生い立ち海苔が巻き巻きされた卵焼きが好きな子供のお弁当に入れてます！
卵三つを割り、砂糖大さじ1に塩少々を加えて混ぜる
フライパンに油をひく。綺麗に作るポイントは、油の量！多すぎた場合は必ず、テイッシュでふきとります。(捨てずにまた使います
卵を薄く流し入れ、海苔を置き巻きます。また流し入れ海苔を。その繰り返し
仕上げは、大さじ１程度の水をいれ、ふたをして蒸らします。しっかり中まで火がとおります。
卵を流し入れる際、最初に油を拭き取ったテイッシュを使い、卵がフライパンにくっついてしまないように、フライパンの表面をふきましょう。テイッシュについていた油で十分だとおもいます。
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