アスパラは、根元の固い所をカットして、ピーラーでハカマをとっておく。さっと茹で2〜3センチ位の長さに斜めに切る。

ちくわをアスパラと同じ位の長さにカットする。

ボールにアスパラ、ちくわ、調味料を入れ和える。

お皿に盛り付け、ゴマをふる。