ホウレンソウの玉子焼き

Yiniカフェ料理教室
Yiniカフェ料理教室 @cook_40063525

いつもの玉子焼きにたくさんのホウレンソウを入れて、もっと、ヘルシー、もっと、おいしい。お弁当にもどうぞ!
このレシピの生い立ち
ホウレンソウが嫌いな子供でもよく食べてくれるうちの定番ホウレンソウ料理です。

ホウレンソウの玉子焼き

いつもの玉子焼きにたくさんのホウレンソウを入れて、もっと、ヘルシー、もっと、おいしい。お弁当にもどうぞ!
このレシピの生い立ち
ホウレンソウが嫌いな子供でもよく食べてくれるうちの定番ホウレンソウ料理です。

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材料

  1. 玉子 3個
  2. 茹でたホウレンソウ 100g
  3. だし醤油 8g
  4. 砂糖 5g
  5. 味醂 5g

作り方

  1. 1

    茹でたホウレンソウを細かく切る。

  2. 2

    すべての材料をよく混ぜる。

  3. 3

    玉子焼きのフライパンに流す。箸で固まり始まるまでよく混ぜる。

  4. 4

    蓋をして、少し蒸し焼きする。

  5. 5

    表面が固まったら、裏返して、30秒焼けば完成。

コツ・ポイント

表面が固まったら、すぐ裏返して、あまり、焼きすぎないようにしてください。

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Yiniカフェ料理教室
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Yiniカフェ料理教室主宰。北京生まれ、食育インストラクターと野菜コーディネーター資格を持ち二児の母です。カロリーをきちんと計算しながら美味しいレシピを考えているので、レシピの量を守って参考すれば助かります。研究しながら時々レシピを直しますので、参考する直前に確認してもらったらうれしいです。ブログもよろしくね。https://cafedeyini.cookpad-blog.jp/
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