おからスコーン(HMとふすま粉で)

さくぽこ
さくぽこ @cook_40139437

少し糖質制限中の為ふすま粉を使用
砂糖はココナッツシュガーやメープルシロップを使用
でも時短の為にHMを少し使用しました
このレシピの生い立ち
スタバのスコーンでは少し罪悪感。ふすま粉を使用して作ってみました。

おからスコーン(HMとふすま粉で)

少し糖質制限中の為ふすま粉を使用
砂糖はココナッツシュガーやメープルシロップを使用
でも時短の為にHMを少し使用しました
このレシピの生い立ち
スタバのスコーンでは少し罪悪感。ふすま粉を使用して作ってみました。

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材料

スコーン7、8個
  1. おから 250g~300
  2. ふすま粉 40g
  3. HM 40g
  4. 1個
  5. バター 30g
  6. 砂糖(ココナッツシュガー使用) 10g
  7. 小さじ1/2
  8. ナッツベリー類(お好み) 好きなだけ

作り方

  1. 1

    ジップロックに、おから、ふすま粉、HM、卵、溶かしたバター、砂糖、塩をすべて入れて揉みながら混ぜる

  2. 2

    最後にベリーやナッツを入れたり、きな粉を入れたり好きなトッピングを入れて混ぜ混ぜ

  3. 3

    一つに丸めて鉄板にのせて
    丸でも四角でも、2センチ程度まで薄くする。
    好きな形に切り込みを入れて、少し間隔をあける

  4. 4

    オーブンにいれて180度で25分
    あとは加減を見て少し時間を足したりしてください。

コツ・ポイント

時短、すべて入れて混ぜるだけ、あるもので出来ると思います簡単!

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