ステーキミートボール＆パスタ５
ivanka @cook_40069998
リッチなミートボールとパスタ
このレシピの生い立ち
玉ねぎを厚めに切って加えるのがコツです
ステーキと玉ねぎ炒めのような感じで作ってみました。男性が好む味かもしれません。翌日も美味しいです。
ステーキミートボール＆パスタ５
リッチなミートボールとパスタ
このレシピの生い立ち
玉ねぎを厚めに切って加えるのがコツです
ステーキと玉ねぎ炒めのような感じで作ってみました。男性が好む味かもしれません。翌日も美味しいです。
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- 1
ミートボールの材料を全て加え混ぜて
小さめのミート
ボールに丸める -
- 2
バター大さじ２を熱しミートボールの表面に焼き色をつけたら、取り出す
中火 -
- 3
同じ鍋に玉ねぎを加え炒める
中火５分
-
- 4
ビーフストック＋水、キャチャップ＋ウスターソース＋マスタード各大さじ１を混ぜ加え煮る
弱火 １０分
-
- 5
別に野菜を作りたくない場合は、冷凍のグリンピースを１カップ加えて弱火３分煮ます
-
- 6
肉を戻して、完全に肉に火が通るまで煮る
弱火 ５分
-
- 7
ソースの色が濃い茶色になったら
訓スターチ＋水を加え少しとろみをつける
弱火３分 -
- 8
パスタはこの平たいタイプがあいます
茹でて汁気をきって
熱いうちに皿に盛ってバター大さじ半＋パセリを混ぜます -
- 9
ステーキミートソースをかけて頂きます
-
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