お弁当に♪鶏つくねの黄身焼き
オレンジデイ @cook_40039314
ふんわり鶏つくねに色鮮やかな黄身だれを塗って仕上げました。
レンジ＆トースター調理で簡単♪
このレシピの生い立ち
お弁当用にレンジ＆トースターで手軽に作れるおかずとして考えました。
お弁当に♪鶏つくねの黄身焼き
ふんわり鶏つくねに色鮮やかな黄身だれを塗って仕上げました。
レンジ＆トースター調理で簡単♪
このレシピの生い立ち
お弁当用にレンジ＆トースターで手軽に作れるおかずとして考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸と玉葱をみじん切りにする。
卵は卵黄と卵白に分ける。 -
- 2
①の野菜を耐熱皿に入れてラップをかけ、レンジ500Wで1分加熱する。
-
- 3
ボウルにひき肉・卵白・②を入れ、中華スープの素を加えてよく混ぜる。
-
- 4
トースター用の天板にオーブンシートを敷き、③をスプーンですくって形を整えながら乗せる。後で黄身を塗るのでなるべく平らに。
-
- 5
トースター1000Wで5分加熱する。
竹串を刺して中まで火が通っていればOK！
火力によって焼き時間を調節して下さい。 -
- 6
肉を焼いているあいだに＊印の材料を混ぜ合わせる。
-
- 7
肉に火が通ったらスプーンなどを使って表面に⑥を塗り、トースターで2～3分焼く。
焦げやすいので注意！ -
- 8
葱の小口切りを乗せれば出来上がり♪
しっかり冷ましてからお弁当に入れてください。 -
- 9
中華スープの素はこちらの商品を使用しました。
-
コツ・ポイント
手順⑦で塗った卵黄が天板に流れ落ちると焦げやすいので、焦げた部分は焼いた後で取り除いてください。
つくれぽ
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