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冷凍焼きおにぎり de 西洋風ランチ♪
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冷凍焼きおにぎり de 西洋風ランチ♪-レシピのメイン写真

冷凍焼きおにぎり de 西洋風ランチ♪

✩suzumaru✩
✩suzumaru✩ @cook_40257657

冷凍焼きおにぎりを色々な野菜と楽しめます♪
このレシピの生い立ち
前夜、夜中にお腹が空いてしまって、夕飯の残りだったアヒージョを焼きおにぎりにかけてお腹を満たしたのがきっかけです♪

冷凍焼きおにぎりを色々な野菜と楽しめます♪
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冷凍焼きおにぎり de 西洋風ランチ♪

✩suzumaru✩
✩suzumaru✩ @cook_40257657

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材料

２人分
  • 冷凍の大きな焼きおにぎり ２個
  • とろけるスライスチーズ 2枚
  • ナス 1本
  • ズッキーニ 半分
  • パプリカ 1/4個
  • ミニトマト 6〜8個
  • マヨネーズ 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ2
  • ニンニク 1片
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを入れニンニクをキツネ色になるまで炒める。

    • 冷凍焼きおにぎり de 西洋風ランチ♪作り方1写真
  2. 2

    ナスとズッキーニを加え、しんなりするまで中火で炒める。

    • 冷凍焼きおにぎり de 西洋風ランチ♪作り方2写真
  3. 3

    ナスとズッキーニがしんなりしてきたら、マヨネーズ、パプリカ、ミニトマト、塩、こしょうを加え、強火でサッと炒めます。

    • 冷凍焼きおにぎり de 西洋風ランチ♪作り方3写真
  4. 4

    冷凍の大きな焼きおにぎりを温め、お皿においたらすぐにとろけるスライスチーズをのせ、具材をのせたら完成です♪

    • 冷凍焼きおにぎり de 西洋風ランチ♪作り方4写真

コツ・ポイント

ズッキーニは、しんなりするまで少しは時間がかかるので、焦げないように火加減をみながら加減するといいかもしれません☆

お野菜は、他にもスナップエンドウやジャガイモ、エリンギなどなど色々楽しめます♪

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✩suzumaru✩
✩suzumaru✩ @cook_40257657
2019/05/19 04:15に公開
初めまして。いつも目分量でなかなかご紹介に至らない私です。
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このレシピのキーワード

焼きおにぎり なす パプリカ ズッキーニ ミニトマト にんにく スライスチーズ

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