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春キャベツのミルクスープ
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春キャベツのミルクスープ-レシピのメイン写真

春キャベツのミルクスープ

ゆき姉1209
ゆき姉1209 @cook_40110971

春キャベツをたっぷり使った
優しい味のミルクスープです☆
このレシピの生い立ち
春キャベツ1玉が安かったので。

春キャベツをたっぷり使った
優しい味のミルクスープです☆
このレシピの生い立ち
春キャベツ1玉が安かったので。

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春キャベツのミルクスープ

ゆき姉1209
ゆき姉1209 @cook_40110971

春キャベツをたっぷり使った
優しい味のミルクスープです☆
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春キャベツ1玉が安かったので。

春キャベツをたっぷり使った
優しい味のミルクスープです☆
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春キャベツ1玉が安かったので。

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材料

2人前
  • ソーセージ 4本
  • 玉ねぎ 1個
  • 春キャベツ 5〜6枚
  • 塩 小さじ1〜2
  • コンソメ 2個
  • 生クリーム 200ml
  • 牛乳 500ml
  • 味噌 小さじ1
  • 粗びきブラックペッパー) お好みで
  • 粉チーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    熱したフライパンで
    ソーセージと玉ねぎ、
    キャベツの芯を炒める。

    • 春キャベツのミルクスープ作り方1写真
  2. 2

    生クリームと牛乳、
    コンソメを加え、
    煮立たせる。

    • 春キャベツのミルクスープ作り方2写真
  3. 3

    沸騰したらキャベツを
    ちぎって入れる。

    • 春キャベツのミルクスープ作り方3写真
  4. 4

    キャベツが、しんなり
    したら、塩、味噌を
    入れ味を調える。

    • 春キャベツのミルクスープ作り方4写真
  5. 5

    お好みで、ブラック
    ペッパー、粉チーズを
    かけて召し上がれ☆

    • 春キャベツのミルクスープ作り方5写真

コツ・ポイント

・旬の春キャベツは、是非どっさり
 入れて下さい!
・隠し味の味噌がポイント☆
 深みが出ます☆
・サラサラ系のスープです。
・沢山作って冷凍保存可☆

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ゆき姉1209
ゆき姉1209 @cook_40110971
2016/03/12 03:26に公開
☆料理大好き☆毎日自炊です☆安くて美味しいものを!簡単で美味しいものを!節約レシピ、時短レシピ等々、UPしていければと思います☆
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このレシピのキーワード

スープ キャベツ ソーセージ 生クリーム 牛乳 味噌 玉ねぎ

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