作り方
- 1
熱したフライパンで
ソーセージと玉ねぎ、
キャベツの芯を炒める。 -
- 2
生クリームと牛乳、
コンソメを加え、
煮立たせる。 -
- 3
沸騰したらキャベツを
ちぎって入れる。 -
- 4
キャベツが、しんなり
したら、塩、味噌を
入れ味を調える。 -
- 5
お好みで、ブラック
ペッパー、粉チーズを
かけて召し上がれ☆ -
コツ・ポイント
・旬の春キャベツは、是非どっさり
入れて下さい！
・隠し味の味噌がポイント☆
深みが出ます☆
・サラサラ系のスープです。
・沢山作って冷凍保存可☆
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