鶏肉のオレンジ焼き☆

鶏肉のオレンジ焼き☆-レシピのメイン写真

鶏肉のオレンジ焼き☆

SUGI＊MICO @cook_40145652

オレンジの爽やかさがプラスされた醤油ベースの鶏肉焼きです！
このレシピの生い立ち
余って萎びてしまったオレンジを利用して作りました。

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SUGI＊MICO @cook_40145652

オレンジの爽やかさがプラスされた醤油ベースの鶏肉焼きです！
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材料

4人分

鶏肉 600g
オレンジ 2個
☆ニンニク 1片
☆しょうがのすりおろし小さじ1/2
☆醤油大さじ3
☆砂糖大さじ1
☆酒大さじ1
☆みりん大さじ1

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作り方

1
オレンジの皮をむいてザク切りにする。
2
ボールに☆の調味料と、オレンジをいれて混ぜる。
3
食べやすい大きさに切った鶏肉を入れて揉み込む。30分～1時間位漬けておく。
4
フライパンに汁ごと入れ、皮目から焼いていく。
5
皮目の方が焼けてきたら裏返して、汁気が少なくなるまで煮焼きする。
6
お皿に盛って、上からオレンジごと汁をかけたら出来上がり！

コツ・ポイント

汁を鶏肉によく漬け込んでから焼くと良いです。時間が短くても、汁ごと煮焼きするので味が付きやすいです。オレンジを、ザク切りにして使うことで、実がソースになります！

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SUGI＊MICO @cook_40145652

2017/08/31 10:56に公開

日々お金をかけずに一般的な食材でメニューを考えています。朝食、お弁当、夕飯など、とびきり変わった物や豪華な物は出来ませんが、皆さんの参考にして頂けたら嬉しいです。届いたつくれぽを見て、あっ私もこれにしよう！と改めて思うことも多く、ありがたいです☆(˶ᵔᵕᵔ˶)❁.*✼ご覧いただいた皆さん！ありがとうございます✼

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このレシピのキーワード

鶏肉にんにく酒しょうがオレンジ

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