CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
フライパンで!あさりと新じゃがの酒蒸し
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
フライパンで!あさりと新じゃがの酒蒸し-レシピのメイン写真

フライパンで!あさりと新じゃがの酒蒸し

クックくっく♡
クックくっく♡ @cook_40168524

シンプルで素材の旨味が活きた一品です。スープも絶品なのでこんがり焼いたバケットなど添えても◎
このレシピの生い立ち
潮干狩りでゲットした大量のあさり消費に。
残って冷凍したお肉と、旬の新じゃが、塩フェチなので美味しいお塩に頼ったシンプル料理になりました!子供にも大好評でした^ ^

シンプルで素材の旨味が活きた一品です。スープも絶品なのでこんがり焼いたバケットなど添えても◎
このレシピの生い立ち
潮干狩りでゲットした大量のあさり消費に。
残って冷凍したお肉と、旬の新じゃが、塩フェチなので美味しいお塩に頼ったシンプル料理になりました!子供にも大好評でした^ ^

もっと読む

フライパンで!あさりと新じゃがの酒蒸し

クックくっく♡
クックくっく♡ @cook_40168524

シンプルで素材の旨味が活きた一品です。スープも絶品なのでこんがり焼いたバケットなど添えても◎
このレシピの生い立ち
潮干狩りでゲットした大量のあさり消費に。
残って冷凍したお肉と、旬の新じゃが、塩フェチなので美味しいお塩に頼ったシンプル料理になりました!子供にも大好評でした^ ^

シンプルで素材の旨味が活きた一品です。スープも絶品なのでこんがり焼いたバケットなど添えても◎
このレシピの生い立ち
潮干狩りでゲットした大量のあさり消費に。
残って冷凍したお肉と、旬の新じゃが、塩フェチなので美味しいお塩に頼ったシンプル料理になりました!子供にも大好評でした^ ^

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • じゃがいも 2個
  • あさり 1パック〜
  • 塩胡椒 適宜
  • 豚バラ 200g
  • にんにく 1〜2片
  • 酒 1/2カップ
  • 塩 適量
  • オリーブオイル ぐるりと一周
  • 糸唐辛子 お好みで
  • パセリ お好みで
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    じゃがいもを水にさらしてフライパンに敷く

    • フライパンで!あさりと新じゃがの酒蒸し作り方1写真
  2. 2

    砂抜きしたあさり、塩胡椒した豚バラを重ねる

  3. 3

    つぶしたにんにくと酒、塩を入れ蓋をして中火で3分→弱火で15分

    • フライパンで!あさりと新じゃがの酒蒸し作り方3写真
  4. 4

    オリーブオイルを回しかけ更に中火で3分ほど加熱し火を止めお好みで糸唐辛子やパセリなどトッピングして出来上がり!

コツ・ポイント

あさりは時間を惜しまず丁寧に砂抜きすること。
じゃりっとしただけでテンション下がるので!!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

クックくっく♡
クックくっく♡ @cook_40168524
2019/05/20 11:48に公開

このレシピのキーワード

酒蒸し 豚肉 じゃがいも にんにく 酒 アサリ トウガラシ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 季節の味! 実山椒とたけのこの佃煮
  2. 鮭の粕漬け焼き甘めの名古屋風♪
  3. チンゲン菜のタイ炒め
  4. はちみつ🍯チーズ🧀酢納豆オープンパン🍞
  5. 最高に美味しいきのこリゾット
  1. レンジで簡単☆なすの白だし生姜おひたし
  2. なすとひき肉の和風そぼろ煮。
  3. 小松菜とあげの煮浸し
  4. 米粉ちぎりパン
  5. 和風たらこパスタ⁂麺つゆで簡単に
  6. Cream of Chicken, Cheese and Broccoli over Rice
  7. Sheet Pan Shrimp Fajitas
  8. Strawberry ice box cake
  9. Stuffed Flounder Fillets
  10. Chocolate Cereal Treats
  1. 野菜トマトスープ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
  2. 厚揚げとこんにゃく、小松菜の味噌煮
  3. 青椒肉絲(肉とピーマンオイスター炒め)
  4. トマトのマリネ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19723754
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close