しらたき和風クリームツナパスタ☆

ふーみん146
ふーみん146 @cook_40259865

低カロリーでガッツリ食べたい時に♪
このレシピの生い立ち
ガッツリ食べれるダイエットレシピを色々開発中です(*^^*)大好きなパスタを、美味しく低カロリーで、ガッツリ食べたくて作りました♪

しらたき和風クリームツナパスタ☆

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材料

1人分
  1. しらたき 200g
  2. めんつゆ 大さじ1
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. キャベツ 4〜5枚
  5. 茄子 1/2本
  6. ツナ缶 1/3
  7. あらびきコショウ 適量
  8. 適量
  9. 豆乳 200ml
  10. 片栗粉またはでん粉 大さじ1
  11. キンコンソメの元 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    市販のしらたきをザルにあけ、ハサミ等で適当な長さに切る。

  2. 2

    沸騰したらお湯で5分ぐらい茹でる。

  3. 3

    茹でたしらたきをザルで水切りしたあと、フライパンにそのまま入れて火をかける。めんつゆを入れて水分をりとばし、炒める。

  4. 4

    鍋にオリーブオイルをたらし、手でちぎったキャベツと一口サイズに切った茄子を炒める。

  5. 5

    でんぷん粉を入れ、手早くなじませる。

  6. 6

    豆乳、コンソメの素、塩コショウを入れる。

  7. 7

    皿に盛り、ツナを混ぜる。好みの量で。

  8. 8

    上から粗挽きコショウをふって、出来上がり♪♪

コツ・ポイント

茹でたあとのめんつゆで下味つけると、本当に美味しいです。
鍋で野菜を炒める時に焦げないように火加減調整してでん粉いれるとクリーミーなパスタ風になってうまく出来ます♪

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