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しらたきで冷製トマトスパ風
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しらたきで冷製トマトスパ風-レシピのメイン写真

しらたきで冷製トマトスパ風

おからくっきー
おからくっきー @cook_40044934

しらたきを使って大幅にカロリーダウン。暑い時にさっぱりトマト風味が美味しい!
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材料

2人分
  • しらたき 400g
  • ツナ缶(ノンオイル) 50g
  • 貝割れ大根 適量
  • ホールトマト缶 1缶
  • めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
  • エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1
  • レモン汁 小さじ1
  • 塩コショウ 適量
  • すりごま(白) 適量
  • ミニトマト 8個
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作り方

  1. 1

    しらたきは2分茹で、ざるに上げ水気を切り、食べやすい長さに切る。

  2. 2

    トマト缶はミキサーにかけボールに入れる。

  3. 3

    ②にめんつゆ・オリーブオイル・レモン汁・塩コショウ・すりごまを混ぜる。

  4. 4

    ③にしらたきを加え和える。皿に盛り、ツナ缶と貝割れをトッピングし、プチトマトを飾り、出来上がり。

コツ・ポイント

トマト缶をミキサーにかけると口当たりがよくなります。塩コショウは少し多めの方が味にめりはりが付いておいしいです。

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おからくっきー
おからくっきー @cook_40044934
2016/05/29 10:08に公開
ダイエット中でクックパッドをよく参考にメニューを考えています。おいしく健康的にダイエット続けたいです。
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このレシピのキーワード

トマトパスタ ツナ かいわれ トマト缶 ミニトマト 白滝

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