しらたきは２分茹で、ざるに上げ水気を切り、食べやすい長さに切る。

トマト缶はミキサーにかけボールに入れる。

②にめんつゆ・オリーブオイル・レモン汁・塩コショウ・すりごまを混ぜる。

③にしらたきを加え和える。皿に盛り、ツナ缶と貝割れをトッピングし、プチトマトを飾り、出来上がり。