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ふきのサラダ
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ふきのサラダ

ワンコ好き
ワンコ好き @cook_40061426

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なんかのテレビで見てちょっとアレンジしました。

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材料

4人前
  • ふき 1束?
  • 油揚げ(大きいサイズ使用) 1枚
  • 調味料
  • 昆布茶(付属のスプーン使用) 2~3杯
  • 塩 小さじ1/2
  • 醤油 隠し味程度
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作り方

  1. 1

    ふきを鍋で5分くらい茹でる。(好みの固さにして下さい)茹でてる間に、油揚げをフライパンでカリカリになるまで焼きます。

  2. 2

    茹でたふきを、皮を剥き。カリカリに焼いた油揚げを細ぎりします、

  3. 3

    後は調味料を混ぜて冷やせば完成です(^ー^)
    温かくても美味しい(*´ω`*)

コツ・ポイント

ふきを茹で過ぎないで(^ー^)
油揚げはカリカリに!
味が薄いようなら、塩を足して下さい。

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ワンコ好き
ワンコ好き @cook_40061426
2014/04/10 15:14に公開

このレシピのキーワード

サラダ フキ こぶ茶 油揚げ

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