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冷めても美味しい照り焼きチキン
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冷めても美味しい照り焼きチキン-レシピのメイン写真

冷めても美味しい照り焼きチキン

GUNMOMO
GUNMOMO @cook_40138492

レンジでチンして火を通すので時短になって、冷めても固くならずお弁当にぴったりです
このレシピの生い立ち
とにかく鶏肉好きの息子のために作りました

レンジでチンして火を通すので時短になって、冷めても固くならずお弁当にぴったりです
このレシピの生い立ち
とにかく鶏肉好きの息子のために作りました

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GUNMOMO
GUNMOMO @cook_40138492

レンジでチンして火を通すので時短になって、冷めても固くならずお弁当にぴったりです
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とにかく鶏肉好きの息子のために作りました

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材料

鶏もも肉１枚分
  • 鶏もも肉 1枚
  • 塩コショウ 各少々
  • 下味
  • みりん 大さじ1/2
  • 醤油 大さじ1/2
  • 片栗粉 適量
  • タレ
  • はちみつ 大さじ1/2
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉の皮の方にフォークで穴を開けて、軽く塩コショウする

  2. 2

    深めのお皿に鶏肉を入れ、みりんと醤油をかけて、レンジで５分〜８分チンして中まで火を通す

  3. 3

    お皿から取り出して、鶏肉の両面に茶こしなどで片栗粉をふるいかけて
    温めたフライパンで皮目の方から順に軽く焼き色をつける

  4. 4

    照り焼きのタレを入れて鶏肉に絡めたら出来上がり

コツ・ポイント

フライパンで焼きすぎないこと！さっとタレを絡めたらOKです

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GUNMOMO
GUNMOMO @cook_40138492
2019/05/16 02:24に公開

このレシピのキーワード

照り焼きチキン 片栗粉 鶏もも肉 はちみつ

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