クリーミーなクリームシチュー
せなみり @cook_40259944
ルーなくてもバターと小麦粉と牛乳さえあれば出来ます！
余計なもの入れたくない方にオススメです(^o^)/
このレシピの生い立ち
子供に安心なものを食べさせたくて作ってます。
クリーミーなクリームシチュー
ルーなくてもバターと小麦粉と牛乳さえあれば出来ます！
余計なもの入れたくない方にオススメです(^o^)/
このレシピの生い立ち
子供に安心なものを食べさせたくて作ってます。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉、じゃが芋、人参をひと口大に切る。
しめじはほぐしておく。
玉ねぎは薄めにスライスする。 - 2
鶏肉を炒める。
だいたい火が通ったら玉ねぎとしめじを入れ炒める。
しんなりしたらじゃが芋とにんじんを入れる。 - 3
鍋半分くらいの水を入れ、コンソメ、ローレルの葉を入れてじゃが芋、にんじんが柔らかくなるまで煮る。
- 4
煮ている間にホワイトソースを作る。
フライパンにバターと小麦粉を入れ中火でよく混ぜる。
フツフツしてきたら牛乳を入れる。 - 5
まとまったら牛乳を入れ少しずつソースをゆるくしていく。
- 6
鍋にホワイトソースを入れてとろみを確認しながら牛乳を足す。
- 7
少し煮込んでとろみが出てきたら完成
コツ・ポイント
材料はけっこう適当で分量もこんな感じかなっと。
ローレルは無くても平気でーす
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