菊菜とシメジのねばシャキ納豆あえ♪

Name: 菊菜とシメジのねばシャキ納豆あえ♪
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 菊菜 70ｇ; しめじ 80ｇ; 納豆 2パック; 納豆添付のタレ＆からし 2パック分; 白だし 小さじ1

菊菜（春菊）は、お鍋やおひたしにも美味しいけど、ナマでばりばり食べるのもアリ～♪
このレシピの生い立ち
普段は、納豆＋葱ですが、薬味に、菊菜の小口切りを使うことも、よくあります。
今回は、菊菜を主役にしてみました。
家族には、かなり好評で、満足満足♪

材料

4人分

菊菜は、塩もみしないで、水気をしぼるだけにする方が、できあがりのシャキシャキ感がGOODです。
ただ、混ぜ合わせてすぐに食べないと、べちゃってしまうので、時間を置かないといけない場合は、塩もみしてからしっかりぎゅーーっとしぼって下さい。

SP♪ @cook_40055773

2013/11/20 00:43に公開

お肉や油物を、ほとんど食べないので、あっさりメニューオンリーです♪味付けは、薄めになっています。（実は、高血圧なのですー）で、1型糖尿病でもあり、インスリン自己注射のために、カーボカウント（糖質管理）実践中です！http://samiesamie.blog.fc2.com/

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