きよダルマさんちのハンバーグ!

きよダルマ
きよダルマ @cook_40055415

ハンバーグヘルパーを使って、簡単!

子供のテンション上々↗↗
このレシピの生い立ち
子供の美味しい!が聞きたくて!

きよダルマさんちのハンバーグ!

ハンバーグヘルパーを使って、簡単!

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材料

4〜5人分
  1. (ハンバーグ)
  2. 合挽きミンチ 約500g
  3. ハンバーグヘルパー 1箱
  4. (付け合せ)
  5. 玉ねぎ 3個
  6. じゃがいも 5個
  7. (ハンバーグソース)
  8. ケチャップ 適量
  9. ウスターソース 適量
  10. とんかつソース 適量
  11. 醤油 適量
  12. マーガリン 適量
  13. 砂糖 適量
  14. 味醂 適量
  15. 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもと玉ねぎはくし切り

    レンジでチン!

  2. 2

    *オーブンを200℃に温める

    ハンバーグを作る

    手順ヘルパー参考
    肉が表示より多い時は水分を多めに

  3. 3

    我が家では2つのフライパンを用意

    ハンバーグの両面をさっと焼きます。

    ※小さいのはお弁当用

  4. 4

    クッキングペーパーをしいたオーブン皿にのせ、200℃で20分程焼く。

  5. 5

    肉汁が残った2つのフライパンで同時進行

    ①のフライパン

    付け合せをこんがり炒める

  6. 6

    ②のフライパン

    ソースの調味料を全部入れて、照りが出るまで火にかける

    *オーブン皿に出た肉汁もソースに混ぜてね!

  7. 7

    ソースのフライパンに焼けたハンバーグを入れて、ソースを絡めたら完成!

    この日は前日のパスタも添えました。

  8. 8

    お弁当用は、シリコンカップに入れて冷凍します。

    ※シリコンカップは、冷凍レンジOK!のを使ってね。

コツ・ポイント

フライパンとオーブンの使用で、焦げずふっくらと焼けました。

この日はなかったけど、付け合せにブロッコリーや人参などの緑黄色野菜があれば一層美味しそうに出来ます。

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お料理は毎日のことだから。あまりレシピに拘らず、冷蔵庫にある物や思いつきで簡単に美味しくをモットーにご飯作りしています。
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