卵とカニ缶で♪春キャベツサラダ

Name: 卵とカニ缶で♪春キャベツサラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 春キャベツ 1/4玉; 食塩 ひとつまみ; 卵 1個; かに缶 1缶; 黒こしょう 適量; マヨネーズ 大さじ2

kmamicafe @cook_40099685

"カニ缶"の人気検索で1位になりました(2016.5.12)♪旬の春キャベツを使ったカンタンサラダです♪
このレシピの生い立ち
水っぽくならないサラダを作りたくて。

卵とカニ缶で♪春キャベツサラダ

kmamicafe @cook_40099685

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材料

2人分

春キャベツ 1/4玉
食塩ひとつまみ
卵 1個
かに缶 1缶
黒こしょう適量
マヨネーズ大さじ2

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作り方

1

キャベツは千切りにし、沸騰した湯でゆでて少し食感が残るくらいになったらざるにあげ、流水で冷まし、食塩を振っておく。
2

卵は好みの硬さにゆでて、みじん切りにしておく。
3

かに缶は開けて、水気をきっておく。
4

キャベツを5分ほどおいたら、手でぎゅっと絞り、ボウルに入れ、マヨネーズで和える。
5

ゆで卵とかに缶を加え、さらに混ぜる。
6

お皿に盛り付けて、黒こしょうを振ってできあがり♪

コツ・ポイント

キャベツをゆでた後、食塩を振ってしっかりと水気を切ること、ゆで卵を加えることで水っぽさがなくなります！

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つくれぽ

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kmamicafe @cook_40099685

2016/03/27 22:38に公開

料理が苦手な人でも”作りやすいレシピ”を作っています♪オンライン料理教室の主催及び、企業様へのレシピ提供やコラム執筆を行っています！ブログ：https://ameblo.jp/mannma2853ほっとくだけ&すぐでき料理で、料理初心者でも簡単に作れるふたりごはん↑このまま検索してみてください♪インスタ：https://www.instagram.com/kmami_gohan/

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