超シンプル☆豚肉長ネギの卵とじ

とむ子。's cooksnap of when they made 超シンプル☆豚肉長ネギの卵とじ.
クックKH3DJA☆'s cooksnap of when they made 超シンプル☆豚肉長ネギの卵とじ.
kanaんちのごはん
kanaんちのごはん @cook_40160028

材料も少なく、あっという間に完成し、栄養満点♡
このレシピの生い立ち
余った長ネギを消費するために考案しました^_^

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材料

  1. 豚肉こま切れ 150g
  2. 卵 2個
  3. しょうゆ 大さじ1
  4. 長ネギ 1本

作り方

  1. 1

    長ネギは1センチ幅の斜め切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し豚肉と長ネギを中火で炒める。

  3. 3

    長ネギがしんなりしてきたら醤油を回し入れる。

  4. 4

    香ばしい香りがしてきたら溶いた卵を加え半熟になるまで炒める。

コツ・ポイント

卵は半熟のほうがおいしいため炒めすぎないようにしましょう！！

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