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【楽めし】豚と白菜の甘辛卵とじ
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【楽めし】豚と白菜の甘辛卵とじ-レシピのメイン写真

【楽めし】豚と白菜の甘辛卵とじ

santababy
santababy @___santababy___

材料入れたら煮て最後に卵を回しかけるだけ。
甘辛でアツアツご飯にぴったり
ノンオイル♡
何もしたくない時にどうぞ
お昼ごはん、夜ごはん、おつまみ、お弁当にも

材料入れたら煮て最後に卵を回しかけるだけ。
甘辛でアツアツご飯にぴったり
ノンオイル♡
何もしたくない時にどうぞ
お昼ごはん、夜ごはん、おつまみ、お弁当にも

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【楽めし】豚と白菜の甘辛卵とじ

santababy
santababy @___santababy___

材料入れたら煮て最後に卵を回しかけるだけ。
甘辛でアツアツご飯にぴったり
ノンオイル♡
何もしたくない時にどうぞ
お昼ごはん、夜ごはん、おつまみ、お弁当にも

材料入れたら煮て最後に卵を回しかけるだけ。
甘辛でアツアツご飯にぴったり
ノンオイル♡
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材料

  • 豚小間切れ 200g
  • 白菜 1/8株（カット後350g）
  • 卵 2個
  • ●酒・醤油・砂糖 各大さじ2
  • ●ほんだし 小さじ1/3
  • 長ネギ(青い部分) 適量
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作り方

  1. 1

    白菜はざく切り、ネギは適当な斜め切りにする。
    卵を溶いておく。

    • 【楽めし】豚と白菜の甘辛卵とじ作り方1写真
  2. 2

    鍋に白菜とねぎを入れたら豚肉をほぐしながらのせ●も加え蓋をして中火にかける。

    • 【楽めし】豚と白菜の甘辛卵とじ作り方2写真
  3. 3

    白菜から水分がでてきたらたまに全体を混ぜながら煮る。
    （蓋は必要に応じて）

    • 【楽めし】豚と白菜の甘辛卵とじ作り方3写真
  4. 4

    白菜が柔らかくなったら溶き卵を加え少々蓋をして完成。

    • 【楽めし】豚と白菜の甘辛卵とじ作り方4写真
    • 【楽めし】豚と白菜の甘辛卵とじ作り方4写真

コツ・ポイント

鍋と書いてますがレシピは深めのフライパンを使っています。
白菜の水分量などにより調味料は加減して下さい。
豚の部位はお好みで。
2025.11 トップ画像変更しました。

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santababy
santababy @___santababy___
2022/12/21 07:44に公開
【山本志乃】　料理家　インスタへのコメント・つくれぽ投稿＆ストーリーありがとうございます。タグ付けして頂ければお返事しますインスタ　→　https://www.instagram.com/___santababy___/「安い・簡単・美味しい」を基本に、【役に立つ料理】をわかりやすく♡
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このレシピのキーワード

卵とじ 白菜 卵 酒 豚こま 長ネギ

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