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☆ちくわと長ネギの卵とじ丼☆
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☆ちくわと長ネギの卵とじ丼☆-レシピのメイン写真

☆ちくわと長ネギの卵とじ丼☆

☆ははごはん☆
☆ははごはん☆ @cook_40089895

節約＆簡単な丼♡
あっという間に出来ます♪
夏休みランチバージョン(‾▽‾)
このレシピの生い立ち
夏休みのお昼ご飯…冷蔵庫にちくわがあったので（笑）

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☆ははごはん☆
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節約＆簡単な丼♡
あっという間に出来ます♪
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材料

3〜4人分
  1. ちくわ 4本
  2. 長ネギ 1本
  3. ★みりん 100cc
  4. ★だし汁 100cc
  5. ★醤油 50cc
  6. ★砂糖 大さじ1
  7. 卵 3個
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作り方

  1. 1

    ちくわは5mm幅の斜め切りに、ネギも同様に斜め切りにする♪

    • ☆ちくわと長ネギの卵とじ丼☆作り方1写真
  2. 2

    ★をフライパンに入れて一煮立ちさせる♪

    • ☆ちくわと長ネギの卵とじ丼☆作り方2写真
  3. 3

    フライパンにちくわと長ネギを加えて、再度煮立ったら弱火にし、蓋をして3分程度煮込む♪

    • ☆ちくわと長ネギの卵とじ丼☆作り方3写真
  4. 4

    割りほぐした卵を全体にまわしかけ、半熟状態で火をとめたら出来上がり♪

    • ☆ちくわと長ネギの卵とじ丼☆作り方4写真
  5. 5

    ご飯に乗せて召し上がれ♡

    • ☆ちくわと長ネギの卵とじ丼☆作り方5写真

コツ・ポイント

長ネギを玉ねぎに変えてもOK♪(‾▽‾)

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☆ははごはん☆
☆ははごはん☆ @cook_40089895
2014/08/04 01:46に公開
調味料合わせ技で、パパッと料理目指してます♪…ズボラとも言います（笑）不器用だけど優しい旦那様の妻と、二人のわんぱく坊やの母やってます(＾∇＾）ご飯美味しい♪と家族に言わせる為に(‾。‾)毎日あの手この手で頑張ってマス（笑）よろしくお願いします( ´ ▽ ` )ﾉ
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