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お母さんのにゅう麺♡ニラ素麺スープ
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お母さんのにゅう麺♡ニラ素麺スープ-レシピのメイン写真

お母さんのにゅう麺♡ニラ素麺スープ

あーたくん
あーたくん @merun___panna

2016/5/17話題入感謝♡

実家の家族皆の大好物^^
お母さん秘伝のスープです!
おかず少なめの日でも簡単満足♡
このレシピの生い立ち
お母さんが昔から作ってくれてた
スープです>ω</
絶妙な味付けで
他では食べたことのない味!

本当に大好きな
お母さんの味ですー♡

2016/5/17話題入感謝♡

実家の家族皆の大好物^^
お母さん秘伝のスープです!
おかず少なめの日でも簡単満足♡
このレシピの生い立ち
お母さんが昔から作ってくれてた
スープです>ω</
絶妙な味付けで
他では食べたことのない味!

本当に大好きな
お母さんの味ですー♡

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お母さんのにゅう麺♡ニラ素麺スープ

あーたくん
あーたくん @merun___panna

2016/5/17話題入感謝♡

実家の家族皆の大好物^^
お母さん秘伝のスープです!
おかず少なめの日でも簡単満足♡
このレシピの生い立ち
お母さんが昔から作ってくれてた
スープです>ω</
絶妙な味付けで
他では食べたことのない味!

本当に大好きな
お母さんの味ですー♡

2016/5/17話題入感謝♡

実家の家族皆の大好物^^
お母さん秘伝のスープです!
おかず少なめの日でも簡単満足♡
このレシピの生い立ち
お母さんが昔から作ってくれてた
スープです>ω</
絶妙な味付けで
他では食べたことのない味!

本当に大好きな
お母さんの味ですー♡

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材料

  • ニラ 1束
  • そうめん 半束«50gくらい»
  • 卵 1~2個
  • ごま油 大さじ1
  • ☆水 6~700cc
  • ☆コンソメ 小さじ1
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    ニラは6~8等分に切ります。

    卵は溶いておきます。

    • お母さんのにゅう麺♡ニラ素麺スープ作り方1写真
  2. 2

    お鍋にごま油を熱しニラを炒め、☆を入れて温めます。

    • お母さんのにゅう麺♡ニラ素麺スープ作り方2写真
  3. 3

    そうめんは半分におり、お鍋に入れます。

    • お母さんのにゅう麺♡ニラ素麺スープ作り方3写真
  4. 4

    味見をして薄ければ塩を少々入れ味を整えます。

    • お母さんのにゅう麺♡ニラ素麺スープ作り方4写真
  5. 5

    溶き卵を入れ、卵がふんわりしたら完成です!

    • お母さんのにゅう麺♡ニラ素麺スープ作り方5写真

コツ・ポイント

そうめんは下茹なしで
そのまま入れるので

そうめんからも塩気が出ます!

塩を足すのは
絶対そうめんを入れた後で!

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あーたくん
あーたくん @merun___panna
2016/03/15 07:59に公開
2015/9月 キッチン開設飲食店(キッチンカーと菓子工房)経営してます!毎日晩酌!日本酒大好きです♡クックパッド雑誌多数掲載経験あり♡出汁をでじる←と読んでしまう初心者さんでもわかる様に、細かく詳しくわかりやすく‪書く様にしてますっ!飽きない様に楽しく皆様が料理を楽しめる様に面白いレシピあげていきますっ٩(◜ᴗ◝ )۶
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このレシピのキーワード

スープ にゅうめん そうめん ニラ 卵

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