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大きなキャラメルプリン
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大きなキャラメルプリン-レシピのメイン写真

大きなキャラメルプリン

まままーる
まままーる @cook_40156402

甘々のぷるぷる！！大人も子供も大好物！！
キャラメル味のプリンです♫
このレシピの生い立ち
カラメルに失敗して液に混ぜたら死ぬほどおいしかったので

甘々のぷるぷる！！大人も子供も大好物！！
キャラメル味のプリンです♫
このレシピの生い立ち
カラメルに失敗して液に混ぜたら死ぬほどおいしかったので

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大きなキャラメルプリン

まままーる
まままーる @cook_40156402

甘々のぷるぷる！！大人も子供も大好物！！
キャラメル味のプリンです♫
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カラメルに失敗して液に混ぜたら死ぬほどおいしかったので

甘々のぷるぷる！！大人も子供も大好物！！
キャラメル味のプリンです♫
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カラメルに失敗して液に混ぜたら死ぬほどおいしかったので

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材料

15センチ型
  • プリン液
  • 卵 3個
  • 牛乳 550cc
  • 砂糖...① 60g
  • バニラエッセンス 少々
  • カラメル
  • 水 大さじ1✕2
  • 砂糖...② 40g✕2
  • 熱湯 大さじ2✕2
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作り方

  1. 1

    牛乳と砂糖を砂糖が溶けるまで日にかける

  2. 2

    バニラエッセンスを振り入れる

  3. 3

    砂糖と水を入れ火にかけ、カラメル色になったら火を止める

  4. 4

    熱湯をいれる（はねるので注意）

  5. 5

    卵を割り入れ、牛乳液とカラメルを入れまぜる

  6. 6

    型にザルでこしながら流し込む

  7. 7

    カラメルをもう一度つくり、熱いうちにプリン液に静かに流し込む

  8. 8

    170℃で40分湯煎焼きする

  9. 9

    40分たったらアルミホイルをかぶせ180℃で6分やく

  10. 10

    冷やして完成

コツ・ポイント

液にカラメルを入れなくても普通のプリンとして美味しくできます！

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まままーる
まままーる @cook_40156402
2017/09/07 10:36に公開
栄養士です。自分なりに美味しいと思ったものをシェアしています♪
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このレシピのキーワード

キャラメル 牛乳 卵

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