今回は鍋の残り野菜、カニカマをフライパンに油を入れしんなりするまで、塩コショウで炒める。

塩コショウ、醤油、みりん、香味ペーストを入れ馴染ませる。大さじ1の片栗粉をカップ2/3程度の水で溶かしてまわし入れる。

トロミが出たら火を止め、春巻きの皮で包む。

端は小麦粉の溶かし液を付ける。

両面をきつね色になるまでこんがりと焼く。