作り方
- 1
今回は鍋の残り野菜、カニカマをフライパンに油を入れしんなりするまで、塩コショウで炒める。
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- 2
塩コショウ、醤油、みりん、香味ペーストを入れ馴染ませる。大さじ1の片栗粉をカップ2/3程度の水で溶かしてまわし入れる。
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- 3
トロミが出たら火を止め、春巻きの皮で包む。
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- 4
端は小麦粉の溶かし液を付ける。
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- 5
両面をきつね色になるまでこんがりと焼く。
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コツ・ポイント
両面をこんがりと焼くだけです。野菜の分量で水加減は調整してください。
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