♡じゃこ入りピーマンの肉詰め♡
優雨 @cook_40076021
じゃこをたっぷり入れたピーマンの肉詰め♡
じゅわ〜っと溢れる肉汁がたまらない！
このレシピの生い立ち
ピーマンを購入したので…定番の肉詰めを作りました
♡じゃこ入りピーマンの肉詰め♡
じゃこをたっぷり入れたピーマンの肉詰め♡
じゅわ〜っと溢れる肉汁がたまらない！
このレシピの生い立ち
ピーマンを購入したので…定番の肉詰めを作りました
アプリでひらく作り方
- 1
お麩はめん棒で叩き細かく砕いておく
-
- 2
肉ダネの材料をボウルに入れてよーく混ぜ合わせる
-
- 3
混ぜ合わせたらラップをぴったり被せ出来れば冷蔵庫で30分以上寝かせる
時間がなければ省いて下さい
-
- 4
ピーマンは半分に切り種をキレイに取る
-
- 5
ピーマンの水分をキッチンペーパーで拭き取り茶漉しで薄力粉【分量外】をかける
-
- 6
肉ダネをピーマンに押し付けるようにしてしっかり詰め込む
-
- 7
フライパンにサラダ油をしき肉ダネを下にし蓋をして蒸し焼き
焼き色が付いたらひっくり返して水(大1)を入れ蓋をし蒸し焼き
-
- 8
ソースは瓶に入れてシェイクする
-
- 9
ピーマンに火が通ったら先にお皿に盛り付ける
余分な油を拭き取りソースを流し入れトロみを付けバターで仕上げる
-
- 10
ソースをピーマンに回しかけたら出来上がり♡
粉チーズをふりかけてみました♡
-
コツ・ポイント
肉ダネがピーマンから剥がれないように押し付けるようにして詰めて下さい◎
ソースはピーマンに煮絡めずかけて下さい◎
煮崩れ防止！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19728004
