作り方
- 1
ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、硬めに茹でておく。
トマトは一口大に切っておく。 - 2
卵に、マヨネーズ・塩コショウ・牛乳を入れて混ぜておく。
- 3
フライパンを中火にして、バターを入れ溶けたら、ブロッコリーとトマトを炒める。
- 4
少し炒めた後に、卵を端の方でふんわり炒めて(スクランブルっぽく)全体に絡ませる感じにしたら、少し醤油を入れる。
- 5
ちゃちゃっと行き渡らせたら、完成〜(｀・∀・)ﾉｲｪ-ｲ！
コツ・ポイント
卵はふんわりと！
別で焼いて、後で合わせてもＯＫ！！
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