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バナナケーキ★お鍋ひとつで下ごしらえ
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バナナケーキ★お鍋ひとつで下ごしらえ-レシピのメイン写真

バナナケーキ★お鍋ひとつで下ごしらえ

amesami
amesami @cook_40189271

お鍋に材料放り込んで混ぜて焼くだけ！
バターをクリーム状に練る必要もないから、簡単！
このレシピの生い立ち
下ごしらえの時に出る、洗い物を減らしたい！
突然ケーキ作りたいと思ったときに、バターを室温に戻すのが待てないので(笑)

お鍋に材料放り込んで混ぜて焼くだけ！
バターをクリーム状に練る必要もないから、簡単！
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下ごしらえの時に出る、洗い物を減らしたい！
突然ケーキ作りたいと思ったときに、バターを室温に戻すのが待てないので(笑)

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バナナケーキ★お鍋ひとつで下ごしらえ

amesami
amesami @cook_40189271

お鍋に材料放り込んで混ぜて焼くだけ！
バターをクリーム状に練る必要もないから、簡単！
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下ごしらえの時に出る、洗い物を減らしたい！
突然ケーキ作りたいと思ったときに、バターを室温に戻すのが待てないので(笑)

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バターをクリーム状に練る必要もないから、簡単！
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下ごしらえの時に出る、洗い物を減らしたい！
突然ケーキ作りたいと思ったときに、バターを室温に戻すのが待てないので(笑)

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材料

パウンド型1台分
  1. ◆バナナ(ペースト状にする) 100g
  2. ◆砂糖 50g
  3. ◆牛乳 80ml
  4. ◆バター 60g
  5. 卵 1個
  6. 薄力粉 1カップ(110g)
  7. ベーキングパウダー 小さじ1(5g)
  8. お好みでナッツやチョコチップ 適量
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作り方

  1. 1

    ◆を鍋に入れて、溶けるまで温める。溶けたら2～3分煮る。煮えたら粗熱をとる。

    • バナナケーキ★お鍋ひとつで下ごしらえ作り方1写真
  2. 2

    卵を溶き、冷めた①に入れる。

  3. 3

    粉をふるいながら①に入れ、さっくりと混ぜる

    • バナナケーキ★お鍋ひとつで下ごしらえ作り方3写真
  4. 4

    パウンド型に生地を流し入れる

    • バナナケーキ★お鍋ひとつで下ごしらえ作り方4写真
  5. 5

    180℃に余熱したオーブンで40分焼く

  6. 6

    途中30分くらいで竹串などを刺して様子を見る。表面が焦げていて、竹串に生地が着いてきたら、アルミホイルを被せて再度加熱。

コツ・ポイント

バナナの完熟具合で、砂糖の量は調節してください。
材料をしっかり煮溶かして、卵を加える前に粗熱を取る！
あとは特にありません！

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amesami
amesami @cook_40189271
2016/03/15 08:49に公開

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