三浦三崎かぼちゃジャムのベーコントースト
ひろりーた @cook_40029608
三浦三崎、高梨農園さんのかぼちゃジャムの甘みとベーコンの塩気が絶妙で〜クセになる甘じょっぱさです。
このレシピの生い立ち
少し前に高梨農園さんのかぼちゃジャムをいただき、今回ラーマバターの風味のクックモニターに当選したタイミングで、この組み合わせを思いつきました。塩こしょうで味付けしたお肉に甘いジャムを添えたりする？外国風のイメージです(^^;;
三浦三崎かぼちゃジャムのベーコントースト
三浦三崎、高梨農園さんのかぼちゃジャムの甘みとベーコンの塩気が絶妙で〜クセになる甘じょっぱさです。
このレシピの生い立ち
少し前に高梨農園さんのかぼちゃジャムをいただき、今回ラーマバターの風味のクックモニターに当選したタイミングで、この組み合わせを思いつきました。塩こしょうで味付けしたお肉に甘いジャムを添えたりする？外国風のイメージです(^^;;
作り方
- 1
ベーコンを大きめに切り分け、テフロン加工のフライパンでカリカリに焼く。
- 2
ベーコンが焼けたら、好きな野菜を適量投入し、ラーマバターの風味を加えて軽く炒める。
- 3
食パンを軽くトーストし、ラーマバターの風味を塗る。
- 4
その上にかぼちゃジャムを適量塗り広げて、さらに炒めたベーコンと野菜を乗せて完成！
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コツ・ポイント
かぼちゃジャムがないときは、小さめに切ったかぼちゃ＋ラーマバターの風味適量を合わせてレンチンし、軽く潰してハチミツで和えます。もちろん、ハチミツ無しでもOK！甘みと塩気のバランスはお好みで(^ ^)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19732957
