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アレンジ甘辛味噌丼
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アレンジ甘辛味噌丼-レシピのメイン写真

アレンジ甘辛味噌丼

7u4ka
7u4ka @cook_40257316

余り物のしゅうまいを使っためちゃくちゃ簡単お昼ご飯！この甘辛さがたまりません！挽肉でも作れます！
このレシピの生い立ち
蒸しゅうまいが余ってたのでなんか別のものに変化しないかなぁとアレンジしてみました。上にのってるアスパラは適当に色味を出すためのものです！

余り物のしゅうまいを使っためちゃくちゃ簡単お昼ご飯！この甘辛さがたまりません！挽肉でも作れます！
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蒸しゅうまいが余ってたのでなんか別のものに変化しないかなぁとアレンジしてみました。上にのってるアスパラは適当に色味を出すためのものです！

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アレンジ甘辛味噌丼

7u4ka
7u4ka @cook_40257316

余り物のしゅうまいを使っためちゃくちゃ簡単お昼ご飯！この甘辛さがたまりません！挽肉でも作れます！
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蒸しゅうまいが余ってたのでなんか別のものに変化しないかなぁとアレンジしてみました。上にのってるアスパラは適当に色味を出すためのものです！

余り物のしゅうまいを使っためちゃくちゃ簡単お昼ご飯！この甘辛さがたまりません！挽肉でも作れます！
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材料

1人分
  1. 余ったしゅうまい 5個ほど
  2. 玉ねぎ ４分の１
  3. ★砂糖 大さじ1
  4. ★味噌 大さじ1
  5. ★醤油 大さじ1
  6. ★みりん 大さじ２分の1
  7. ★酒 大さじ２分の1
  8. ごま油 適量
  9. 【かざり】パセリでも万能ネギでも 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは1〜2ミリの細めのくし切りにします。残り物のしゅうまいはフォークで荒く潰しておきます。

  2. 2

    ★の調味料はすべて混ぜておく。
    ごま油をひいたフライパンに玉ねぎが透明になるまで炒める。

  3. 3

    玉ねぎが透明になったら、潰したしゅうまいをフライパンに投入！

  4. 4

    しゅうまいが温まったら調味料を味見をしながら足していく。（全て入れると味が濃いめかもしれません）味がなじんだら完成！

コツ・ポイント

ご飯が美味しく食べれるように濃いめの設定なので調理時に味見をしながら調味料を加えて行ってください！

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7u4ka
7u4ka @cook_40257316
2016/03/12 04:58に公開

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