アンチョビポテト

Name: アンチョビポテト
Yield: 4人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: ジャガイモ 4個; ニンニク 4欠; アンチョビ缶 1缶; マヨネーズ 適量; コショウ 適量

茹でて混ぜるだけの簡単レシピ
手軽でお酒のつまみにも◎
このレシピの生い立ち
どこかのスペインバルで食べたのが美味しくて、家で作ってみました
洋風の食事の時、簡単にできるサラダとして重宝しています

材料

4人前

ジャガイモは皮ごと茹でることで、水っぽくならずまた旨味も逃げません
アンチョビの油を入れると、アンチョビの風味が増し、より美味しくなります

眼鏡（まつ） @cook_40188425

2014/04/21 09:16に公開

お酒が大好きで、何でも飲みます。いかにお酒と合うかどうかを念頭において作っています

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